Petit livre de - Poissons et fruits de mer par Frédéric Berqué

December 17, 2018

Petit livre de - Poissons et fruits de mer par Frédéric Berqué

Titre de livre: Petit livre de - Poissons et fruits de mer

Auteur: Frédéric Berqué

Broché: 162 pages

Date de sortie: December 20, 2012

Éditeur: First

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Frédéric Berqué avec Petit livre de - Poissons et fruits de mer

Petit livre de - Poissons et fruits de mer par Frédéric Berqué a été vendu pour EUR 1,99 chaque copie. Le livre publié par First. Il contient 162 le nombre de pages. Inscrivez-vous maintenant pour accéder à des milliers de livres disponibles en téléchargement gratuit. L’inscription était gratuite.

Les océans, lacs et rivières du monde entier abondent en poissons et fruits de mer aux saveurs souvent délicates. Tous ces produits, reconnus pour leurs bienfaits diététiques, gagnent de plus en plus la faveur des cuisiniers.





Le Petit livre des Poissons et fruits de mer réunit toutes les informations nécessaires pour préparer et cuisiner les très nombreuses espèces comestibles que recèlent les fonds marins. Le livre propose des recettes légères ou festives, faciles à réaliser, pour se régaler de grands classiques tels que les coques à la marinière, des calamars frits ou des coquilles St-Jacques ou de recettes plus sophistiquées comme les crostinis de crabe et chèvre frais au basilic ou les gambas sautées au chorizo.