Petit livre de - Cuisine de la mer (LE PETIT LIVRE) par Thierry ROUSSILLON

December 17, 2018

Petit livre de - Cuisine de la mer (LE PETIT LIVRE) par Thierry ROUSSILLON

Titre de livre: Petit livre de - Cuisine de la mer (LE PETIT LIVRE)

Auteur: Thierry ROUSSILLON

Broché: 162 pages

Date de sortie: December 20, 2012

Éditeur: First

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Thierry ROUSSILLON avec Petit livre de - Cuisine de la mer (LE PETIT LIVRE)

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150 recettes pour faire le plein d'iode !





Inutile d'affronter les embruns pour goûter aux trésors de la mer ! Poissons, crustacés, coquillages : on trouve désormais partout une grande variété de ces produits frais et délicieux, pour tous les budgets... Sans compter qu'ils sont excellents pour la santé !



Dips de rillettes de thon, canapé crabe-kiwi, verrine avocat crevette, fish burger, gratin de poissons, rôti de lotte au saumon, daurade royale à l'orange, bouillabaisse, accras de morue, mousse de saumon, carpaccio de bar, sushi... 150 recettes pour prendre l'air du large sans se mouiller !